mercoledì , 23 gennaio 2019
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Archivio della categoria: Sana alimentazione

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La FAO offre modello di agricoltura sostenibile con il raccolto di Manioca

 Per soddisfare l’aumento della domanda  dei paesi in sviluppo. Salvare e crescere:  un modello di agricoltura ecologica promossa dalla FAO, che può aumentare le rese di  manioca fino al 400 per cento e aiutare a trasformare cibo di un povero popolo in una coltura del 21° secolo. La FAO ha osservato che la produzione di manioca globale è aumentata del ...

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OXFAM CONVINCE MARS E NESTLE’ AD AGIRE PER I DIRITTI DELLE DONNE

Buone notizie! Grazie alla pressione esercitata da più di 60.000 sostenitori di Oxfam in tutto il mondo con l’iniziativa “Scopri il Marchio”, Mars e Nestlé hanno deciso di agire per migliorare il modo in cui vengono trattate le donne nella filiera di produzione del cacao. Sì, siamo riusciti ad influenzare due delle più grandi aziende di cioccolato del mondo e a convincerle a ...

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PER 8 CHEF SU 10 A SAN VALENTINO VINCE LA TRADIZIONE A TAVOLA.

 IL CARCIOFO BATTE OSTRICHE E CHAMPAGNE Ricercano piatti poco elaborati, leggeri, ma capaci al tempo stesso di stimolare la fantasia. Per San Valentino le coppie italiane dicono basta a ostriche e champagne, optando per un menù caratterizzato da piatti semplici e tradizionali, preparati con ingredienti naturali e meno sofisticati, ma capaci al tempo stesso di dare sapore e gusto alla ...

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L’UDINESE VINCE ANCHE LA SFIDA AI FORNELLI CONTRO L’INTER

La quinta partita del “Campionato del gusto”, format turistico ideato dall’Agenzia Turismo Friuli Venezia Giulia, che ha visto lo chef friulano Andrea Spina del ristorante Al Gallo di Pordenone battere lo chef milanese Matteo Scibilia dell’Osteria della Buona Condotta di Milano. La porchetta di trota con polenta integrale e crema di ricotta di Marsure del Friuli Venezia Giulia vince la ...

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PomoDario, coltiva i pomodori con una App

La prima applicazione per coltivare i pomodori dedicata ai bambini PomoDario è la nuova App, disponibile in italiano e in inglese, per imparare a diventare coltivatori: tutto il mondo del pomodoro e le tecniche di coltivazione spiegate ai bambini ma allo stesso tempo utili anche ai genitori, per imparare a coltivare i pomodori anche sul balcone di casa. Nato dalla ...

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Dolci di Frontiera e Capodanno, Gorizia raddoppia

  Gorizia, 11 dicembre. Una novantina di appuntamenti tra concerti, mostre, sfilate, spettacoli di strada, iniziative di volontariato e mercatini tradizionali. È il ricco palinsesto allestito dal Comune di Gorizia, in collaborazione con associazioni e realtà locali, per il Natale a Gorizia, il marchio sotto il quale quest’anno sono promossi tutti gli eventi che animano il dicembre del capoluogo isontino. ...

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Il gelato per combattere stress e malinconia

In piena estate non poteva certo mancare uno studio sul gelato e il suo potere salutare. Secondo diversi psicologi esperti di benessere psicofisico e nutrizionisti il gelato offre dei benefici soprattutto psicologici.  Ridendo e scherzando ci sono più modi di mangiare il gelato: leccando, succhiando, a morsi, a morsetti. Chi mangia il gelato leccando è una persona che ama la vita sociale, ...

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“IL PESCE RITROVATO” by Fish Scale

Sabato 25 maggio al Porto Vecchio di Sanremo presso i banchetti del Mercato Ittico dei pescatori si è svolto un evento di divulgazione del progetto “Pesce Ritrovato” by Fish Scale, progetto di sensibilizzazione sul consumo ittico consapevole finanziato dalla Commissione Europea all’interno del programma LIFE+ e supportato dalla Regione Liguria, cofinanziatrice del progetto. Coordinato dall’Acquario di Genova, struttura gestita da ...

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Sono quello che mangio: l’ittiturismo

Legacoop Lega Pesca ha riunito oggi i propri associati, presso l’Infopoint del Consorzio Porto Peschereccio di Oneglia,  per un incontro divulgativo relativo alle disposizioni attuative per l’esercizio dell’attività di ittiturismo che sono approvate con delibera della Giunta Regionale n. 578 del 18 maggio 2012. Strettamente connesso alle attività di pescaturismo, che si svolgono in mare, l’Ittiturismo integra l’offerta turistica dei ...

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LE ORIGINI DELLO YOGURT A “L’ORA DELLE STORIE

Mercoledì 28 marzo dalle 17 alle 17.50  nella biblioteca di via Santo Stefano L’Ora delle Storie, l’appuntamento settimanale di narrazione organizzato dalla sezione Ragazzi della biblioteca civica “V. Joppi”, propone una nuova puntata del modulo itinerante nelle biblioteche di circoscrizione “Mmmh: delizioso”, l’esplorazione del mondo delle storie che parlano dei cibi”.   Ospite speciale dell’incontro di mercoledì 28 marzo, dalle 17 ...

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