mercoledì , 2 Dicembre 2020
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Archivio della categoria: CuciniAmo

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Presentate le 6 new entry del Buon Ricordo e la Guida ai Ristoranti del Buon Ricordo 2021

Sei nuovi ristoranti entrano nel 2021 a far parte dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo, la prima associazione di ristoratori nata in Italia, che – nonostante le gravi difficoltà per il comparto dettate dall’emergenza Covid 19 – è più che mai coesa e propositiva, e non si   vuole far trovare impreparata quando finalmente si potrà tornare a lavorare. Queste le 6 new entry, con le specialità che ...

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Friuli Venezia Giulia. La Nuova Cucina Rinviate al 26 novembre le ultime due cene

A causa delle ultime normative anti Covid, le ultime due cene – laboratorio del calendario autunnale di Friuli Venezia Giulia – La Nuova Cucina previste per il 29 ottobre al ristorante Costantini a Collalto di Tarcento e al ristorante Paradiso a Pocenia sono state ricalendarizzate a giovedì 26 novembre. Si chiuderà allora il primo ciclo di 20 eventi di questo progetto che ha riscontrato molto interesse ed ha ...

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NAPOLI Assunta Pacifico, imprenditrice de ‘A figlia d”o Marenaro: “Resistiamo per i nostri 60 collaboratori e le loro famiglie.”

Resilienza è il termine giusto per descrivere l’indole dei napoletani. Questa volta è anche la risposta all’ultimo Dpcm a riguardo dei ristoranti da parte de ‘A figlia d”o Marenaro:  “resistiamo per i nostri 60 dipendenti e le loro famiglie”. E’ stato questo, infatti, il primo pensiero della imprenditrice napoletana Assunta Pacifico, titolare dello storico brand che lo scorso marzo chiuse ...

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ALLA VEDOVA IN JAZZ- UDINE OSPITA OMAR SOSA E MARIALY PACHECO 23 GENNAIO

  Un concerto, due pianoforti, la calda atmosfera di una serata attorno al caminetto, la performance dei due pianisti cubani del calibro di Omar Sosa e Marialy Pacheco. È la promessa di un mix multicolore tra sonorità afrocubane e classici europei. Sarà un incontro segnato da forte passione ed entusiasmo quello che attende il pubblico per la seconda serata de “Alla ...

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Grande folla per la festa del formaggio di Gemona del friuli

Dopo un venerdì nero per il maltempo ed un sabato così così per il sole ballerino oggi si è conclusa un ottima edizione della Festa del Formaggio a Gemona 2019 Eventi a Udine, con grande affluenza di folla e ottimi incassi per gli espositori. Da venerdì 8 a domenica 10 novembre 2019 si è svolta la 20esima Festa del formaggio di Gemona ...

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A Sutrio (Ud) 6 ottobre in Carnia – “Farine di Flor” Farine e birre artigianali

Nelle verdi e rocciose montagne della Carnia, in Friuli Venezia Giulia, il terreno è reso fertile e coltivabile da un’antichissima tradizione. In particolare, dal Medioevo si iniziarono a seminare i cereali, che ben si adattarono alle condizioni climatiche: soprattutto grano, orzo, grano saraceno (pajan), segale e, dopo la metà del 1700, anche il granoturco, che diventò il più diffuso ed ...

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Nel cuore di Milano serviti, in un anno, 1.500 kg di frico

Alla Osteria della Stazione, l’udinese d’origine Gunnar Cautero resta ambasciatore della cucina friulana: nel 2018 preparate 1.300 porzioni di cjarsons Milano, 18 settembre 2019 – Numeri da record per Gunnar Cautero e il suo ristorante di Milano, L’Osteria della Stazione – l’Originale. Nel corso del 2018 ha preparato 1.300 porzioni di cjarsons fatti in casa, così come 1.500 chilogrammi di frico e 1.400 porzioni di baccalà, abbinando a queste ...

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La notte dei fuochi a Positano Ferragosto al Rada: spettacolo pirotecnico e cibi portafortuna

In vista del tradizionale spettacolo pirotecnico di Ferragosto, connesso ai festeggiamenti dedicati alla Madonna Assunta – la protettrice del borgo -, presso il ristorante “Rada” di Positano si terrà una cena di gala per la quale lo chef resident della struttura, Nunzio Spagnuolo, ha creato appositamente un menù à la Grande Carte composto da piatti che sono un’esplosione di gusto.   Lo spettacolo pirotecnico di ...

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Calici di Stelle a Grado e Aquileia 4 giorni ricchi di emozioni vi aspettano

Ritorna con le notti più luminose dell’anno l’appuntamento con Calici di Stelle, l’evento dedicato alle fragranze e ai profumi della nostra regione, che accompagnerà turisti e appassionati in un viaggio entusiasmante alla scoperta di prelibatezze enogastronomiche. Anche quest’anno il Movimento Turismo del Vino FVG in collaborazione con l’associazione Città del Vino organizza Calici di Stelle a Grado (9 e 10 ...

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Gabriel Rossi è il vincitore della sesta edizione del  Premio Silvia Lunelli 2019

Gabriel Rossi dell’Istituto Linussio di Tolmezzo è il vincitore della sesta edizione del  Premio Silvia Lunelli 2019 Udine, 11 giugno 2019 – E’ Gabriel Rossi di Alesso (Ud) il vincitore della sesta edizione del Premio Silvia Lunelli, voluto dalla famiglia Lunelli in ricordo dell’amata figlia Silvia, prematuramente scomparsa l’11 giugno 2013, a soli 28 anni. Silvia si era laureata in ...

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