giovedì , 14 Novembre 2019
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Archivio della categoria: enogastronomia

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GEMONA DEL FRIULI : Premio formaggio del 2019 a Michele Grassi di Ferrara

Premio formaggio del 2019 a Michele Grassi di Ferrara “per il racconto coinvolgente e partecipato, in straordinaria sintonia con l’originalità della ricetta” Premio speciale “Daniele Bertossi” a Francesco Paolo Linzalone di Matera “per la capacità di avere attinto ai propri ricordi ed avere elaborato un racconto di cui la ricetta fa parte integrante” Menzione speciale a Giulia Cestari di San ...

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1 dicembre 2019 a Sutrio Fums, profums, salums & Formandi – Sapori e formaggi di montagna

Protagonisti gusto e tradizione alpina, domenica 1 dicembre, a Sutrio, incantevole borgo della Carnia ai piedi del monte Zoncolan, con un doppio appuntamento dedicato ai salumi e ai formaggi di malga, due prodotti d’eccellenza tradizionali di queste incontaminate montagne del Friuli Venezia Giulia. Fums, profums, salums & Formandi – Sapori e formaggi di montagna Domenica 1 dicembre, Sutrio si trasformerà ...

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Grande folla per la festa del formaggio di Gemona del friuli

Dopo un venerdì nero per il maltempo ed un sabato così così per il sole ballerino oggi si è conclusa un ottima edizione della Festa del Formaggio a Gemona 2019 Eventi a Udine, con grande affluenza di folla e ottimi incassi per gli espositori. Da venerdì 8 a domenica 10 novembre 2019 si è svolta la 20esima Festa del formaggio di Gemona ...

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Cantine Aperte a San Martino: esperienze e visite in cantina hanno conquistato un vasto pubblico di appassionati

La stagione delle degustazioni autunnali si è aperta nel migliore dei modi: enoturisti e appassionati hanno approfittato di Cantine Aperte a San Martino per vivere esperienze indimenticabili nelle cantine e nei luoghi di produzione, assaporare rinomati prodotti tipici locali esaltati dai raffinati vini in abbinamento, conoscere appassionati vignaioli con i loro racconti sul vino e sull’indissolubile legame con il territorio. ...

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20^ edizione GEMONA, FORMAGGIO E… DINTORNI: 8 – 9 – 10 novembre 2019

La kermesse enogastronomica “Gemona, formaggio e dintorni” nel 2019 raggiunge il traguardo dei 20 anni! Nata per valorizzare l’importante produzione casearia locale e regionale, con particolare attenzione per le latterie turnarie, l’evento si lega alla tradizione svolgendosi con la Festa del Ringraziamento. La manifestazione è ben inserita nel circuito di proposte che il territorio del Gemonese offre a residenti e ...

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SUA MAESTÀ LA CIPOLLA! Per l’intero mese di novembre nei ristoranti del Buon Ricordo 

SUA MAESTÀ LA CIPOLLA! Per l’intero mese di novembre nei ristoranti del Buon Ricordo  gli chef si sfideranno con golosi e inusuali Menù dedicati a questa povera e diffusissima verdura. A chi li degusta, in omaggio un piatto dipinto a mano dagli artigiani di Vietri. La Cipolla rossa di Tropea e quella bionda di Cureggio e Fontaneto, quella bianca di ...

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Frico Savio “cambia look”: ecco il nuovo sito

Un sito internet più accattivante e moderno. È la novità proposta dalla ditta Savio, storica azienda di Magnano in Riviera (Udine), nata 70 anni fa come grossista nel settore lattiero-caseario e che, da metà anni ’90, grazie all’intuizione dell’imprenditore Franco Savio si è concentrata su produzione e commercializzazione del frico. Dalla sede produttiva di Bueriis di Magnano in Riviera, questa ...

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Dall’1 al 3 novembre torna We-Food, un weekend alla scoperta di 30 Fabbriche del Gusto delle Venezie

Entrare nel cuore della produzione del gusto, toccare con mano le materie prime, scoprire quali passaggi sono necessari per lavorare i prodotti che finiscono sulle nostre tavole, dal cioccolato alla farina, dal vino alla birra, senza dimenticare il mondo delle cucine professionali. Tutto questo è We-Food, un lungo weekend dedicato alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche delle Venezie che, da venerdì 1 a domenica 3 ...

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EIN PROSIT alla XXI EDIZIONE_oggi l’anteprima a Tarvisio

EINPROSIT2019, si apre oggi in anteprima a Tarvisio la ventunesima edizione della manifestazione che si terrà dal 24 al 28 ottobre nel centro della città di Udine, con un’anteprima a Tarvisio il 23 Ottobre 2019. MOSTRA ASSAGGIO, DEGUSTAZIONI GUIDATE, LABORATORI DEI SAPORI, CENE STELLATE E CENE NELLE CASE IN UN PROGRAMMA CHE CONTA 55 CHEF; 42 STELLE MICHELIN E LA ...

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Al via i corsi della Scuola Italiana di Potatura della Vite all’Accademia Simonit&Sirch a Capriva del Friuli (Go)

Dal 4 al 6 novembre 2019 all’Accademia Simonit&Sirch a Capriva del Friuli (Go) 11^ EDIZIONE DEI CORSI DELLA SCUOLA ITALIANA DI POTATURA DELLA VITE In primavera 2020 un corso di dendrochirurgia   Sono aperte le iscrizioni all’undicesimo anno della Scuola Italiana di Potatura della Vite, che Simonit&Sirch terranno all’Accademia Simonit&Sirch, in via Spessa 1 a Capriva del Friuli, dal 4 al 6 novembre 2019. I ...

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