Genitori e figli insieme a lezione di alimentazione sana e biologica. Si chiama “Piccoli cuochi crescono” ed è un progetto nazionale che venerdì 10 febbraio alle 17 farà tappa alla sezione Ragazzi della biblioteca civica “V. Joppi” (ingresso da piazza Marconi) con una conferenza e un laboratorio di educazione al consumo di alimenti biologici e a chilometro zero per bambini dai 3 ai 9 anni e per i loro genitori. L’iniziativa, curata dall’associazione culturale Piccolo Artista, mira a promuovere l’utilizzo degli ingredienti biologici e di stagione nella quotidiana preparazione dei pasti destinati a bambini.  Il programma della tappa udinese di “Piccoli cuochi” partirà da una conferenza dedicata ai genitori, che dalle 17 alle 17.45 approfondiranno il tema dell’alimentazione biologica e naturale con le esperte Lisa Fiore e Cristina Giusto, biologhe nutrizioniste dell’associazione nazionale dei biologi nutrizionisti, lo chef di cucina naturale Elena Moro, e Ivona Ivkovic, presidente dell’associazione Piccolo Artista e coordinatrice del progetto nazionale. Durante l’incontro i bambini saranno intrattenuti dai lettori volontari del Club Tileggounastoria con storie e fiabe legate al mondo del cibo e dell’alimentazione. Dalle 17.45 alle 18.30, invece, genitori e bambini parteciperanno insieme a un laboratorio di cucina biologica dove potranno sperimentare e gustare le eccellenze dei prodotti biologici preparati seguendo il “Ricettario per Bambini del Piccolo Cuoco”, disponibile anche sul sito www.piccolocuoco.com. Inoltre, per chi fosse interessato ad approfondire i temi e soprattutto gli elementi anche gastronomici della cucina biologica sabato 11 febbraio lo chef Elena Moro terrà un corso di cucina bio e naturale per genitori e bambini presso l’azienda agricola Lorena Popesso (Fattorie Magredi). Il tour nazionale di “Piccoli cuochi crescono”, che proprio a Udine vivrà la tappa del debutto, visiterà nelle prossime settimane 37 comuni delle 20 regioni italiane coinvolgendo 20 aziende agricole e 16 enti diversi. Per l’iniziativa del 10 febbraio la partecipazione è libera e gratuita fino a esaurimento dei posti. Per partecipare al corso dell’11 febbraio è obbligatoria invece la prenotazione a Gabriella Casagrande, coordinatrice della tappa del Piccolo cuoco a Udine (cell. 349 2743477). Per informazioni ci si può rivolgere alla sezione Ragazzi della biblioteca civica “V. Joppi” (tel. 0432/271585 -e.mail:bcur@comune.udine.it). Questa e altre informazioni sulle attività della sezione Ragazzi sono consultabili sul sito www.comune.udine.it/biblioragazzi.htm

La redazione